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2017安徽合肥夏季最好的卤菜培训加盟动态

时间:2017/5/22 12:32:35  浏览:
内容提要:。]【最新安徽卤菜培训加盟哪个好,开个卤菜店需要多少钱,合肥卤菜技术传授】盐焗鸡,盐焗鸡爪,糟卤毛豆,麻辣鸭头

2017安徽合肥夏季最好的卤菜培训加盟动态

卤菜是中华传统美食,卤菜培训加盟也有很多年的历史,但是这些都是与时俱进的,下面看看我们的论述……

[卤菜或许对大家都是非常熟悉的,全国各地都能见到卤菜的影子,开一家卤菜馆在资金方面的投入是比较小的。]【最新安徽卤菜培训加盟哪个好,开个卤菜店需要多少钱,合肥卤菜技术传授】

[因为卤菜的流程并不是那么繁琐,非常的简单,有的在一个店面的资金投入也就十万块以内,我们也会在街上看到推车摆摊的卤菜,这种资金的投入就更加的少了,所以卤菜对于一个刚刚创业的人来说非常的简单,卤菜主要是拌卤菜,卤肉等,卤菜因为它的味道独特,过程简单快速受到一些上班族的青睐,尤其是在一些办公楼附近我们总会看到一些推车阿姨们在做卤菜,也有很多人捧场,但是要想做到最入味的卤菜,最好是找一家专业的卤菜培训班或者正宗卤菜馆学习,但是,如果在卤菜馆一般是不会授予你卤菜的秘密的,但是培训机构就不一样,它是专门负责培训卤菜,一定会毫不保留的把卤菜的制作过程传授与你,就卤菜而言,在安徽合肥中华餐饮培训就是一家川菜培训公司,包含了烧烤系列,川菜系列,干锅系列,面食系列,卤煮系列,因为有着专业的培训团队,以及有过二三十年实战经验的培训老师,已经培训了很多优秀的卤菜学员。]

■[培训内容:]

[1、讲述红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。]

[2、卤菜器具、设备的配制使用和采购。]

[3、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。]

[4、培训高汤、卤汤的配方与制作。]

[5、培训卤汤调色调味、火候把握。]

[6、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。]

[7、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。]

[8、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。]

[9、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。]

[10、培训卤汤、卤品加工的注意事项。]

[11、培训卤汤的保管与存放。]

[12、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。]

[2017夏季最新卤菜凉菜菜品:]

■[卤菜:盐焗鸡,盐焗鸡爪,糟卤毛豆,麻辣鸭头,酥藕,红油藕片,桂花莲藕,红运锁骨,脆香鸭舌,蜀香兔,双椒捃把,麻辣鸭舌,飘香鸭脖,卤肥肠,牛蹄筋,金钱肚,甜皮鸭,盐水鸭,樟茶鸭,珊瑚鸭掌,五香卤鸭翅,香油兔,卤鸡脚,五香卤牛肉,五香卤肘子,五香卤猪脚,五香卤猪尾巴,五香卤鸡尖,五香鸡胗,五香卤猪嘴,五香卤鸭掌,猪心,猪肝,猪头肉,猪杂半,香酥鱼,麻辣香酥鸭。]

[凉菜:酸辣耳片,红油耳丝,红油金针菇,泡椒凤爪,棒棒鸡,夫妻肺片,无骨凤爪,藤椒鸡,拆骨肉,泡椒猪皮,广味香肠,猪皮冻]【安徽卤菜培训加盟哪个好,开个卤菜店需要多少钱,合肥卤菜技术传授】

安徽卤菜全国闻名,培训机构也很多,合肥中华是很出名的培训学校,配方好,味道好,老师教的好,不信您就吃大亏了!想学习致电15555121368!!!!


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