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反复比较还是合肥中华培训的卤菜味道好品种全!

时间:2017/5/18 19:37:53  浏览:
内容提要:卤菜培训多少钱 安徽卤菜哪里有教学的? 培训的卤菜有多少品种?】八角2个、干辣椒4个、草果2个、桂皮碎5g

反复比较还是合肥中华培训的卤菜味道好品种全!

卤菜培训合肥有很多家,味道怎么样?品种全不全?要多少学费?这都是大家关心的话题!打电话到15555121368,这些问题都将一一化解!

[卤菜或许对大家都是非常熟悉的,全国各地都能见到卤菜的影子,开一家卤菜馆在资金方面的投入是比较小的。]【卤菜培训多少钱 安徽卤菜哪里有教学的? 培训的卤菜有多少品种?】

【食材】[八角2个、干辣椒4个、草果2个、桂皮碎5g、牛腱子2个、生抽100ml、盐5g、清水适量]

[做法:]

1、[牛肉切大块放入冷水锅中煮]

2、[煮开后看见有污浊泡沫后捞起用清水洗净]

3、[将所有材料和辅料放入电压力锅中]

4、[加入刚能没过材料的清水(电压力锅有锁水功能,不必担心水分流失),倒入红酒、老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉、五香粉,喜欢辣味的还可以放上几根干辣椒]

5、[按“蹄筋”键即可,煮好后将牛肉直接在锅内浸泡2小时左右,凉凉后再切片即可!]

[因为卤菜的流程并不是那么繁琐,非常的简单,有的在一个店面的资金投入也就十万块以内,我们也会在街上看到推车摆摊的卤菜,这种资金的投入就更加的少了,所以卤菜对于一个刚刚创业的人来说非常的简单,卤菜主要是拌卤菜,卤肉等,卤菜因为它的味道独特,过程简单快速受到一些上班族的青睐,尤其是在一些办公楼附近我们总会看到一些推车阿姨们在做卤菜,也有很多人捧场,但是要想做到最入味的卤菜,最好是找一家专业的卤菜培训班或者正宗卤菜馆学习,但是,如果在卤菜馆一般是不会授予你卤菜的秘密的,因为有着专业的培训团队,以及有过二三十年实战经验的培训老师,已经培训了很多优秀的卤菜学员。]

●[培训内容:]

1、[讲述红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。]

2、[卤菜器具、设备的配制使用和采购。]

3、[讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。]

4、[培训高汤、卤汤的配方与制作。]

5、[培训卤汤调色调味、火候把握。]

6、[培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。]

7、[培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。]

8、[培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。]

9、[培训系列荤素卤品加工的全程工艺。]

10、[培训卤汤、卤品加工的注意事项。]

11、[培训卤汤的保管与存放。]

12、[培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。]

●[合肥中华餐饮培训学校有上百种小吃供你选择;特色蒸饺,水饺,抄手,煎饺,西点,蛋糕,奶茶,甜品,无烟烧烤,万州烤鱼,小龙虾,糖油果子,生日蛋糕,芝士蛋糕,酥饼,成都冒菜,冷串串,乐山钵钵鸡,炒饭,铁板鱿鱼,煲仔饭,木桶饭,中式快餐,川菜,蒸菜,包子,面条,干锅,香锅,老火锅,成都火锅,小火锅,冷锅鱼,卤菜,凉菜,炸鸡汉堡薯条,手抓饼,千成饼,酱香饼,锅盔,寿司,黄焖鸡,石锅拌饭等等……]【卤菜培训多少钱 安徽卤菜哪里有教学的? 培训的卤菜有多少品种?】

合肥中华卤菜培训真的做的很好,它是合肥唯一一家腌制做法的培训机构,卤的很入味,包您创业成功!!!


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