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芳香四溢安徽合肥正宗卤菜技术培训加盟大型基地

时间:2017/7/6 19:16:11  浏览:
内容提要:【贵芹芽脍合肥卤菜培训学校哪家好_安徽卤菜凉菜合肥哪里有教学的地方?】清水5千克,桂皮50克,沙姜50克,陈皮20克

芳香四溢安徽合肥正宗卤菜技术培训加盟大型基地

现在每个行业都有很多人做,卤菜培训也不不例外,合肥大大小小的所谓卤菜培训学校多如牛毛,真正好的凤毛麟角。合肥有一家叫中华餐饮创业培训的特色腌制卤菜培训,味道真的很好!【贵芹芽脍合肥卤菜培训学校哪家好_安徽卤菜凉菜合肥哪里有教学的地方?】

★[中华国际合肥卤菜培训创业学校,(电话15555121368,微信g15555121368,QQ762524091),从事餐饮行业20年,从事餐饮培训加盟15年,让数以千计的下岗职工、失业人员、待就来大学生找到了创业项目,找到了致富门路,让他们从迷茫中找到了自我,成为餐饮行业老板,成为发家致富带头人。]

[希望你不要再犹豫,抓住这次成功创业机会。我们教你中国顶级餐饮技术配方,教你先进的量化操作法,你不需要任何基础,合肥卤菜培训,包你学会成功开店当老板。]

★[卤水配方]

[用料:清水5千克,桂皮50克,沙姜50克,陈皮20克,甘草50克,香叶50克,八角(大茴香)30克,川椒(花椒)30克,绍兴花雕酒400克,玫瑰露酒500克,精盐200克,味精100克。]

[制法:两种配方的制法基本相同;首先将卤水药材用汤料袋包好;然后放入已煮滚的清水中,待再翻滚数分钟后;调入调味料和酒类便可使用。]

[一般卤水(1)用料:清水3千克,生抽3千克,绍兴花雕酒200克,冰糖300克,姜块100克,葱条200克,生油200克,八角(大茴香)50克,桂皮100克,甘草100克,草果(草豆蔻)30克,丁香30克,沙姜30克,陈皮30克,罗汉果1个,红谷米100克。]

★[特色卤菜凉菜培训内容:]

[一、凉拌菜培训系列:]

[姜汁凉菜秘制面筋、水煮花生凉拌菜、油炸花生米、老醋花生米、五香毛豆、五香花生、红油豆腐卷、翡翠笋丝、凉拌菜蒜苗平菇、凉拌菜红油云丝、凉拌银耳、凉拌腐竹凉拌菜、凉拌花菜、手切粉皮、红油粉丝、山脚木耳、香椿豆腐、凉拌菜十香凉粉、皮蛋豆腐、黄瓜变蛋凉拌菜、干煸龙豆凉拌菜、彩椒大拌菜、红油大拉皮、洋葱木耳、凉拌菜干煸豆角凉拌菜、红油金针菇、红油肚丝、凉拌菜凉拌莲藕、凉拌春笋等等 凉拌菜多达四、五十种 ]

[二、特色卤猪肉培训系列培训:]

[卤猪头肉、卤猪口条、卤猪拱嘴、卤猪耳、猪大肠、猪尾巴、猪心、猪肺、猪肝 等等 ]

[三、特色卤鸡肉培训系列:]【贵芹芽脍合肥卤菜培训学校哪家好_安徽卤菜凉菜合肥哪里有教学的地方?】

[卤全鸡、卤鸡腿、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、盐焗鸡爪、麻辣鸡爪、卤鸡肝、卤鸡心等等。]

[四、武汉特色卤鸭肉培训系列:]

[卤鸭脖、麻辣鸭脖、久久鸭脖、绝味鸭脖、周黑鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭胗、鸭心、鸭板肠、麻辣鸭舌、麻辣鸭锁骨、麻辣鸭掌等等。]

[五、秘制牛肉培训系列:]

[酱牛肉、酱牛肚、酱牛蹄筋、牛百叶、牛心、牛舌、牛鞭、牛宝等等 ]

[六、特色单品培训系列:]

[叫化鸡、烧鸡、开花猪蹄 ]

[七、特色单品培训系列:]

[夫妻肺片、藤椒鸡 ]

[八、特色单品培训系列:]

[麻辣田螺、麻辣小龙虾等等 ]

[九、炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、大脸鸡排、炸凤皮(鸡皮)]

[十、学习卤菜的地方:北京烤鸭、茶油鸭、香酥鸭、酱鸭]【贵芹芽脍合肥卤菜培训学校哪家好_安徽卤菜凉菜合肥哪里有教学的地方?】

想学习正宗好卤菜建议你去合肥中华餐饮创业培训,您一定会成功!因为味道好,配方好,教的好~!你只要地点选好,那就会成功!


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